Bio Vavřinec

Kontaky eShopu

Obchod + informace
+420 777 571 777
(7:00 - 16:00 ve všední dny)


Kraj Blanických Rytířů

BuBu

Koupíte nás u partnerů
BuBu

BuBu

Sýr sv. Barbory s PEPŘEM - bochník - cca 3 kg

SKUTEČNÁ cena bude stanovena dle SKUTEČNÉ hmotnosti. Celé kolo sýru, váha cca 2,5 - 3 kg. Stáří cca 3 měsíce.
Kód produktu: 1513
Cena včetně DPH:

1 497,00 Kč/ks
(499,00 Kč/kg)
  ks 
Produkt je možné zasílat poštou
Výrobce BioVavřinec a Kosař, s.r.o.
Trvanlivost od data výroby 60 dní

Cena bude vypočítána dle skutečné hmotnosti.

Zrající sýr polotvrdý, holandského typu s nízko dohřívanou sýřeninou (do 42 stupňů). Jedná se o plnotučný sýr s obsahem tuku v sušině minimálně 48%. Je vyráběn z kravského šetrně pasterovaného mléka.

Sýr má plnou smetanovou chuť danou výrobou z plnotučného mléka s mírně nasládlou chutí vzniklou propíráním sýřeniny. Chuť sýra se dá přirovnat k Edamu (pozor neplést si s českým EIDAMem) a Goudě. Směs barevných pepřů dává sýru jemně pikantní chuť.
Pro vyniknutí chutě je třeba sýr chvíli (cca 20 - 30 min) nechat v pokojové teplotě, pokud byl předtím skladován v chladu.

Sýr po výrobě zraje minimálně tři měsíce v našem zrajícím sklepě. Sýr je hned po výrobě téměř každý den opečovávaný naším sýr mistrem po dobu třech a více měsíců.

Sýr byl pojmenován dle prvorozené dcery farmáře Antonína Šmakala, majitele farmy BioVavřinec.

Při výrobě používáme pouze rostlinná syřidla. Sýry jsou tedy vhodné i pro vegetariány.

Složení: Kravské mléko*, mlékárenské kultury, barevný pepř celý (1,5 %), sůl, mikrobiální syřidlo. Tuk v sušině min. 48 %, sušina min. 55 %. Spotřebujte do data: uvedeno na obalu. Uchovejte při teplotě 4 až 8 °C. Po otevření ihned spotřebujte. *produkt ekologického zemědělství

Alergeny:
mléko

Nákupní košík

Nákupní košík je smutný, že je prázdný.

Hoďte do něj dobrůtku.

Koupit

kontrola košíku

InfoImage
Web BioVavřinec používá k poskytování služeb, analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Tato zpráva je v souladu s nařízením EU.
Rozumím
Další informace